Зубы сводит:
рейтинг мороженого
из юговостокских магазинов
Редакция онлайн-журнала Юго самоотверженно, не жалея желудков своих, провела новую дегустацию продуктов из юговостокских магазинов. На этот раз на стол журналистов попали классические пломбиры в стаканчике. Мы искали десерт со вкусом «как раньше», а нарвались на экземпляры с привкусом жжёного пластика и схожей структурой. Что скрывается за этикеткой «Настоящий пломбир» и какое мороженое единогласно признали победителем, читайте в нашем материале.
Для дегустации мы отобрали 11 видов классического пломбира без растительного жира в стаканчике из юговостокских магазинов. Если верить составу, обозначенному на упаковке, по ингредиентам десерты практически не отличаются. Почти все изготовлены на сливочном масле с сухим, цельным или обезжиренным молоком. Фотографии состава прилагаем.

Для чистоты эксперимента к дегустаторам на стол мороженое отправилось без упаковки. Мы оценили его по нескольким параметрам и посчитали средний балл по шкале от 1 до 10, где 1 – «Лучше замороженным мылом похрустеть», а 10 – «Пресвятая корова, хочу стать этим мороженком!». Не оставили без внимания вкус, внешний вид и цвет экземпляра, его запах и структуру, а также хрусткость вафельки. И в финале отшлифовали дегустацию хитом сезона – чёрным мороженым «Сибирский уголь».

Итак, сладкоежки, читайте, запоминайте и не повторяйте наших ошибок!
11 место
«Чистая линия»
Меньше всех баллов абсолютно по всем параметрам набрало мороженое «Чистая линия». Название лузера нашего рейтинга как бы намекает на его вкус и состав и делает отсылку к популярным косметическим средствам. На этикетке производитель пишет, что изготовлено оно «на основе натуральных молочных продуктов». Однако раскусить эту формулировку достаточно легко. А вот откусить хоть что-нибудь от мороженого крайне непросто. Образец пролежал при комнатной температуре не меньше 40 минут, но при этом не потерял первоначального вида, ни на йоту не растаял и вёл себя крайне невозмутимо.

Сфотографировать состав, не вскрыв обёртку, не получилось. Упаковка была плотно обёрнута вокруг десерта, а заветные ингредиенты спрятались где-то под слоями. Но мы всё же выяснили, что производитель указал следующий состав: молоко коровье, сливки натуральные, молоко сгущённое, сахар, глюкозный сироп, цитрусовые волокна, яичный желток, молочный белок, натуральная ваниль.

Только по консистенции пломбир похож на глину. Такой десерт вполне бы пригодился на уроках труда в начальной школе. Некоторые члены редакции отметили, что десерт пахнет клеем или пластмассой и что жевать детальки конструктора Lego наверняка приятнее. Стаканчик больше напоминал опилки, чем вафлю, ломался и крошился, словно древесная труха.
Название: «Чистая линия».
Изготовитель: ООО «Чистая линия».
Цена: 58,79 рубля.

Оценка редакции: 1,6 балла.
10 место
«Настоящий пломбир»
«Русский холод»
На 10 месте оказалось мороженое с названием «Настоящий пломбир». От остальных этот образец отличался оригинальной формой плоского вафельного стаканчика, которая многим членам редакции пришлась по нраву. Что касается вкуса, он оставляет желать лучшего. От вафли осталось одно название и привкус мокрой ваты.

Сам пломбир показался перекисшим. Мы предположили, что мороженое изготовлено из некачественных продуктов, либо производитель переборщил с консервантами. Даже подтаяв, оно похрустывало на зубах льдинками.
Название: «Настоящий пломбир» «Русский холод».
Изготовитель: ООО «Лагуна Койл».
Цена: 51,39 рубля.

Оценка редакции: 4,1 балла.
9 место
«Здоровая семья»
В конце нашего рейтинга оказалось и мороженое, производитель которого на упаковке заявлял о его бесконечной полезности. «Пломбир на фруктозе. Не содержит сахара. С лактобактериями «Нарине». На деле под обёрткой скрывалось мороженое, которое от классического пломбира отличалось и вкусом, и цветом. Вместо белоснежно-белого мы пробовали десерт цвета топлёного молока.

Дегустаторы отметили привкус карамели, которого в классическом пломбире быть не должно. Возможно, излишняя сладость досталась десерту от вафельного стаканчика, который мы тоже не оценили высоко. А некоторые и вовсе почувствовали кефирный привкус. Возможно, некая «Нарине», указанная на упаковке, перестаралась с бактериями.
Название: «Здоровая семья».
Изготовитель: ООО «Гуливер».
Цена: 37,79 рубля.

Оценка редакции: 4,3 балла.
8 место
«Как раньше»
Немногим лучше оказалось мороженое с названием «Как раньше» от изготовителя из северной столицы России. По цвету оно также отличалось от классического пломбира желтоватым оттенком. А на вкус было сродни пропавшему жирному молоку.

Вкус самого красивого среди всех образцов вафельного стаканчика собрал негативные отклики и предположения, что при его изготовлении рабочие уронили в чан половые тряпки.
Название: «Как раньше».
Изготовитель: ООО «Петрохолод».
Цена: 35,69 рубля.

Оценка редакции: 4,6 балла.
7 место
Sweeter
Приятным на вкус оказалось мороженое от «Кемеровского хладокомбината» под названием Sweeter. Тем не менее, в классический пломбир изготовитель добавил ягодные вкусовые добавки. Мы так и не смогли разобрать, что за ягода скрылась внутри. Но в составе на упаковке по этому поводу ничего не написано.

Сладкое, с приятным запахом и в красивом вафельном стаканчике. Однако буквально через несколько секунд дегустаторы почувствовали неприятное "мыльное" послевкусие.
Название: Sweeter.
Изготовитель: ООО «Кемеровский хладокомбинат».
Цена: 35 рублей.

Оценка редакции: 4,7 балла.
6 место
«Натур пломбир»
Ещё один обладатель больших амбиций, громких заявлений и обещаний – десерт «Натур пломбир» – оказался на шестом месте. «Без консервантов. На свежем молоке. Без красителей», пишет на упаковке ООО ФМ «Гроспирон».

Дегустаторам мороженое показалось слишком сладким и ненатуральным по вкусу вафли и пломбира. Не оценили члены редакции ни внешний вид, ни вафлю, которая оказалась тонкой, сухой и подкопчённой на вкус, как будто её передержали в печке.
Название: «Натур пломбир».
Изготовитель: ООО ФМ «Гроспирон».
Цена: 32,7 рубля.

Оценка редакции: 4,9 балла.
5 место
«Снежный городок»
«Ретро»
На пятом месте оказался ещё один представитель «Кемеровского хладокомбината» – пломбир «Ретро» под маркой «Снежный городок».

Дегустаторы не оценили высоко вкус мороженого. Возможно, несколько веков назад оно бы стало идеальным лакомством. Но во время эксперимента пломбир казался залежавшимся, неоднократно размороженным и вновь замороженным. У пломбира и вафли вкус практически отсуствовал. То же касалось и запаха.
Название: «Снежный городок» «Ретро».
Изготовитель: ООО «Кемеровский хладокомбинат».
Цена: 34,89 рубля.

Оценка редакции: 5,9 балла.
4 место
«Вологодский пломбир»
До четвёртого места добралось мороженое «Вологодский пломбир» от ООО «Вологодское Мороженое». Мы высоко оценили эстетическую составляющую образца – белый пломбир в красивом и аккуратном шоколадном вафельном стаканчике. Ну, это мы сначала подумали, что шоколадном. По вкусу вафля оказалась пережжённой. Словно стаканчик задумывали классического цвета и вкуса, но нечаянно забыли партию в печи.

А вот вкус пломбира не смутил редакцию. Наконец-то мы попробовали мороженое с приятным вкусом и даже предположили, что оно изготовлено из натуральных продуктов.
Название: «Вологодский пломбир».
Изготовитель: ООО «Вологодское Мороженое».
Цена: 53,89 рубля.

Оценка редакции: 7,1 балла.
3 место
«Пломбир на сливках»
Тройку лидеров рейтинга замыкает «Пломбир на сливках». Белое вкусное мороженое со сливочным вкусом высоко оценили многие члены редакции.

Получить максимум баллов за дегустацию образцу помешало отступление от канона 80-х. Вместо вафельного стаканчика мороженое упаковали в бумажный. Образец продавался без пластиковой ложечки в комплекте, поэтому возник вопрос: а как же есть мороженое, если вы вдруг решили прогуляться вприкуску с ним по улице. Если с классическим вафельным стаканчиком проблему решить легко, то для «Пломбира на сливках» придётся носить в сумке специальную ложку.
Название: «Пломбир на сливках»
Изготовитель: ООО ФМ «Гроспирон».
Цена: 31,49 рубля.

Оценка редакции: 7,9 балла.
2 место
«Золотой резерв»
Пломбиру «Золотой резерв» от «Кемеровского хладокомбината» до первого места не хватило буквально одного балла. Редакция очень высоко оценила натуральный сливочный вкус этого мороженого без лишних привкусов и добавок.

Дополнительные очки десерт заработал за вафельный стаканчик, который внутри полит шоколадом, что при таянии мороженого не позволяет ему размокнуть и потерять форму. Однако некоторым членам жюри образец показался чрезмерно сладким.
Название: «Золотой резерв»
Изготовитель: ООО «Кемеровский хладокомбинат».
Цена: 43,99 рубля.

Оценка редакции: 8,2 балла.
1 место
«Золотой стандарт»
Безоговорочным лидером рейтинга редакция Юго признала пломбир «Золотой стандарт». От своего соперника – пломбира «Золотой резерв» – он практически не отличается ни внешним видом, ни упаковкой. Стаканчик внутри также полит шоколадом. Но вкус мороженого никого не оставил равнодушным.

Вкус пломбира максимально приближен к классическому сливочному. Его хочется есть, а не вытирать рот салфетками. Это мороженое растаяло одним из самых первых, что позволяет предположить наличие минимального количества консервантов.

10 баллов «Золотой резерв» не заработал лишь потому, что вафельный стаканчик классического пломбира, по мнению наших редакционных олдфагов, не предполагает шоколадной составляющей.
Название: «Золотой стандарт».
Изготовитель: ООО «Юнилевер Русь».
Цена: 48,42 рубля.

Оценка редакции: 9,5 балла.
Вне игры
«Сибирский уголь»
Хитом весны 2017 в Юговостоке стало чёрное мороженое. Буквально за один день Instagram заполонили фотографии лакомства и жителей области с почерневшими языками. Мы решили тоже попробовать десерт под названием «Сибирский уголь». Хоть и не без опасений.

Такого цвета производители добились с помощью красителя «Уголь растительный», отмечено в составе. Единогласного мнения насчёт экзотического мороженого у членов жюри не было. Кому-то десерт понравился, кто-то посчитал его чрезмерно сладким, а кого-то выбесил реально угольный привкус. Бесспорно вкусным (и хрустящим!) оказался только вафельный рожок такого же чёрного цвета.
А вы согласны с мнением редакции? И какой пломбир, по-вашему, самый вкусный, а какой – выходец из чана строительного завода?
В рамках дегустации редакция Юго не сотрудничает с производителями продукции и предприятиями торговли. Дегустация проводится за счёт средств редакции.
Текст:
Екатерина Фоменко.
Фото: Никита Анульев.
[email protected]
© 2017
24 Июня 2017
Иерусалим – как ни один другой город Израиля – соткан из контрастов. Стены Старого Города и торговые центры Нового. Арки периода Римской империи. Рвы времен Византии. Стены города крестоносцев и крепостные валы Османской империи. Иерусалим – это многоцветная мозаика. Храмы, освященные для евреев, христиан и мусульман. В Иерусалиме каждый найдет что-нибудь по своему вкусу. Можно целыми днями бродить по музеям – от Музея Израиля до Башни Дида, от Музея бийской земли до Музея ислама. Археологические раскопки тоже не оставят равными. Иерусалим – это город с богатой культурной жизнью. Коак - самый большой частный остров в Танде. Сегодня Ко Мак имеет большое разнообразие курортов, чтобы удовлетворить разнообразный диапазон вкусов туристов. На острове имеется вся необходимая инфраструктура: кафе, магазины, Интернет. Тропический климат острова Ко Мак располагает к отдыху в любой сезон, но наилучшее время для путешествия - между ноябрем и февралем. В то время как Еопа холодна и влажна, можно убежать на Ко Мак - остров, где вас будут окружать пальмы, солнце и море. Температура воздуха в это время порядка 5 C. Многочисленные фестивали музыки, танцев и искусств проводятся в концертных залах, в окружении исторических памятников и просто на улицах. Также можно пройтись вдоль древних стен Старого города и по живописным аллеям Шовер и Хаас. Иерим просто создан для любителей пеших прогулок. Маршруты разнообразных пеших экскурсий приведут в любой уголок города.Остров площадью 16 кв. км. находится в Сиамском заливе, между Ко Чангом и Ко Кудом, с которыми успешно конкурирует, становясь все более популярным. Вместе с 50 другими маленькими островами, Ко Maк идое место для всех путешественников, которые желают красивой тропской природы, неиспорченной массовым туризмом. Стена плача, Виа Долороса, Храм гроба господня и сверкающий купол мечети Скалы на Храмовой горе. Храм книги, где хранятся свитки Мого моря, которым более 2000 лет. Витражи Шагала в медицинском центре "Хасса". Мрачный и торжественный мемориал Катастрофы "ЯВашем". Архитектурные шедевры – Кнессет и здание Верховного суда. И даже мельница.Можно ли представить себе Израиль без Иералима? Ни в одном другом городе мира нет такого количества святынь, достольностей, исторических и архитектурных памятников. С какой бы стороны ни подъезжать к Иерусалиму, все время будете следовать дорогой паиков, которые проделывают этот путь не одну тысячу лет. Древняя столица царя Давида на вершине горы освящена для трех крупнейших религий мира. Остров идеален для расслабленного отдыха; можно провести время, плавая, загорая, прогуливаясь или читая хорошую книгу. Для более активного путешественника, Ко Мак также предлагает широкий диапазон разний, включая прыжки в воду, подводное плавание, занятие виндсерфингом и езду на велосипеде. Есть возможности исследовать другие острова с организованными турами или самостоятельно.


Синонимы старшеклассник.